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长沙
韩式蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,长沙韩式蛋糕培训(长沙韩式蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙韩式蛋糕培训学校凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
蛋糕培训班顾候否井检团建据的费用大概在2000至10000元之间。根据自身选择的班型不同、学习的内容不一样,学费是存在一定的差异,有以下几种不同的类型:1、7天速成班其价格在2000元左右,学习的内容包括:面糊类蛋糕类、乳沫类蛋糕、戚风类蛋糕;品种有瑞士海绵蛋糕系列、虎皮蛋糕、天使蛋糕等。小西饼类、松饼类来自、迷你塔类、泡夫类、胶冻等。品种有菊花奶油曲奇区精散、美式曲奇等。2、半个月班型其价格在3500元左右,学习的内容除了包括以上这些之外,还有咖啡饼干、蛋黄酥、双色饼干、老婆饼、蝴蝶酥、无糖曲奇、香芋酥、白云酥等。3、一个月的班型,其价格在5500元左右,学习的内容除了包括以上两点之外,再加上硬制面包、松制面包、脆皮旧李随开几观面包等。品种有菠萝面包、切片面包、奶酥包、比萨问饼、奶油筒、肉松卷、墨西哥面包等。想要了解更多关于蛋糕培训的信息,推荐选择熳点教育。熳点与上百家行业名企签订人才输送协议,为社会提供上万名实战型烘焙精英。熳点承诺学习产品与宣传一致;主体课程产品全程由学员独立完成;免费开放场地供学员练习;学习费用一次性收取,无隐形收费,真正做到切合保障学员利益,助力学员更好的完成学业。
花店经营全程培训课程 I 花艺师专业全程培训课程 I 高级专题班课程花店经营全程培训课程(以花店营销管理为主 课程涉及:店面装饰与橱窗设计、 形象作品系列、礼品包装、作 品 陈列、工程配枝制作、花店营销、花店管理。NEW:周末班培训课程 请来电详细咨询)初阶:经营花店实务课程(共3节) 针对对象:花店经营的初学者花店必修课(小班优质教育,最少5人,最多12人)(课油席号土时6天全天授课,包含久坏标圆比位花材、器皿、工具配套)(一)花店花艺班(6天全天授课)单面与立体花束捆绑技法,花礼花束包装操作,插花艺术基础知识,插花色零望滑律三游觉彩搭配知识,花艺设计原理要素,花艺设计技巧,西式插花制作,开业花篮设计制作,西式花篮设计,时尚程石钱宣定造只千班花篮设计,时尚果篮设计,花艺美学原则与法则,点、线、面在插花中的应用,花材的选购与保鲜,花店选址及花店营销策略。(二等类)婚礼设计班(6天全天授课)新娘胸花、肩花、手腕花、头花制作,婚礼设计要素,婚礼色彩联想,新娘捧花水滴、月牙、瀑布、自然茎带卖卜型设计制作,婚礼餐台、签到台设计,婚礼拱门、甬道花艺设计,花童提蓝设计,蛋糕台设计,婚车设计,婚礼策划,成本预算。(三)盆栽组合、花艺礼品包装金班(6天全天授课)包装工具与材料介绍,新潮礼盒包装方法,各种蝴蝶结制作方法,新潮花束包装然开放,情人节取胜之道,母亲节花束包装,慰问花束包装,生日花篮,水果礼篮包装,盆栽组合包装革完身收蛋没斤量车,盆栽组合植物生态学,盆栽组合设计手法,迷你盆栽组合设计,落地盆栽组合设计,吊挂盆栽组合设计,水培植物设计,圣诞节盆栽组合,春节盆栽组合设计,橱窗陈列设计。进阶:花店营销策略课程(共3节)(课时:6天全天授课,包含花材、器皿、工具配套)(一)花店丝绢花培训班(6天全天授课)运用丝绢花突出环境装置效果。主要针对家居用花、橱窗布局、作品展示等,创意多变,有助启发设计思维。□ 色彩的几何运用 □ 橱窗布局□ 材料的多功能性 □ 装饰和潮流□ 作品的个体形态和空间搭配(二)星级花店培训班(6天全天授课)花店装饰和陈列脸写香聚攻源明专技品北、创意花艺制作蠢穗、产品系列法 —— 演绎渐道环花店行业中的潮流感,更多经典时尚款式,提胜率医派定烟采很离升您的花店星级指数。□ 植物与花器变化特色 □ 花束系列法□ 传统与现代装饰风格 □ 花礼系列法□ 线条造型创作(三)花店橱窗设计(6天全天授课)橱窗的商业效益认知,综合运用各种花艺手法,展示花店最时尚,是花店品牌战略的需求。□ 营造个性氛围 □ 橱窗计划视觉化□ 橱窗展示道具与色彩运用 □ 橱窗的黄金视野□ 橱窗与花店的空间比例 □ 橱窗的展示主题花艺师专业全程培训课程(以花艺创水神轮资蛋愿演杀作为主 课程包括:环境视觉件重该半试境育失设计、色彩构成、立体构成、展示设计、设计理论学、设计风格和方法概话应前续刻约树额论)■插花艺术教程(欧标初级本)14天全天授课(包含花材、器皿、工具配套)□ 插花基础(五天)花艺理论学花艺的元素插花的造型原理□ 色彩学(四天)色彩构成□ 仅汽装层犯意简插花基本技艺与设计(五天)花的基本技艺欧式插花设计■插花艺术教程(欧标中级本)14天全天授课 女罗领由年混(包含花材、器皿、工具机落元呢区阳烟石已配套)□ 插花的风格及其形成(三天)□ 插花艺术意境的创作(三天)□ 插花艺术创作实例分析(五天)□ 结构素描(三天)■插花艺术教程(欧标高级本)16天全天授课(包含花材、器皿、工具配套)□ 现代插艺术的发展趋势(六天)□ 插花艺术研究(四天)□ 立体构成 (六天)高级专题培训课程(强化自身技能优势 课程分类:节日花艺专题、婚礼策划专题、酒店专题、干绢花专题、礼品包装专题、橱窗设计专题)■做一个丝绢花专职花商(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)运用特殊材料,针对环境的风格进行设计,创意多变,是启发设计师思维和花艺师王牌高级课程。□ 家居装置 □ 节日布置□ 迎接主题 □ 色彩、材料和结构□ 橱窗设 计 □ 频率与动作:几何形制作□ 永恒的装饰艺术■ 做一个花艺专职花商(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)是花店与花艺师飞越的课程训练,提高经营与创作领域,涉足环境与空间设计,结合家居布置及环境装置。□ 花艺师的王牌:装饰风格 □ 花的灵魂□ 从自然中吸取灵感:植物特色 □ 花束艺术□ 自然和装饰:新型装饰风格 □ 空间中的线条:线条风格■ 婚礼专业设计师(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)针对高档婚庆花艺会场布置,营造浪漫与个性氛围。□ 时尚人体花饰 □ 婚礼策划流程□ 欧陆风情婚庆布置 □ 宗教礼堂布置□ 潮流捧花创作 □ 酒店户内外场景布置□ 豪华气派车队■酒店花艺设计(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)迎合酒店建筑和装饰的不同主题风格,强化主体,细化内容,缔造酒店主题场景氛围。□ 酒店风格性设计 □ 创意宴会尚善气氛□ 酒店花艺服务流 □ 酒店竞标要领■ 圣诞布置的装饰新潮流(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)国际名师主讲,强烈演绎节日的奇思妙想,突出主题气氛。□ 圣诞节象征的奇妙设计 □ 圣诞装饰性设计□ 乡村风格的圣诞 □ 金色圣诞□ 大型圣诞环境布置 □ 白色圣诞□ 橱窗设计 □ 简约主义的圣诞■花艺色彩设计学(6天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)在当代色彩应用范围不断扩大,并且具有多重化的变化,专业花艺师必须熟练运用色彩知识。□ 色彩的本质 □ 色彩的心里感觉□ 色彩体系 □ 色彩的混合□ 色彩的知觉 □ 配色运用■ 花店橱窗设计与装饰陈列专题(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)□ 作品的功能性分类和颜色分类 □ 作品陈列的视觉化□ 合理的掌控橱窗色彩 □ 营造个性花店氛围□ 客户心理和卖场空间计划 □ 商品展示的有效视觉和橱窗的黄金视野□ 展示空间构图的种类和特性 □ 平面和立体道具的应用■ 创一家专业的花店(12天全天授课 包含花材、器皿、工具配套)荟萃具多年花店经营经验之花艺名师作为导师团组合,演绎花店行业中最具当代性的潮流感制作,与更多经典时尚款式,为您提升花店质量,赢得更多订单,开启快捷方式之门。□ 商业礼仪专用设计 □ 酒店与餐台设计□ 婚礼用花设计 □ 装饰和潮流□ 长青植物与空间搭配
2.如果孩子因身体的原因引起食欲和胃口的变化,千万不要在孩子面前表现出过分担心和着急,细心观察,调整饮食,过一阶段自然会好的。感谢各位顾客的支持,母亲节蛋糕店活动已经圆满结束。在这个特别的日子里,我们为您准备了各式各样的蛋糕,希望能为您的母亲带来一份甜蜜的惊喜。我们深感荣幸能够为您服务,也感谢您对我们的信任和支持。我们将继续努力,为您带来更好的服务和更美味的蛋糕。再次感谢您的光临,祝您和您的母亲幸福快乐!
5、大吉大利 2、盛蛋黄的碗中加入牛奶、色拉油,手动打至出现粗泡,然后加入20克白糖打匀,轻轻筛入低筋面粉、玉米淀粉,加入盐,用刮刀上下翻拌均匀。此时将烤箱预热到150度食材鸡蛋 520克色拉油 30克牛奶 53克细砂糖 45克低筋粉 70克柠檬汁 12克淡奶油 200克细砂糖 20克方法/步骤色拉油跟牛奶混合均匀,加入过筛好的低筋粉搅拌无干粉加入蛋黄翻拌成细腻的面糊,一定不要过度搅拌至面成筋,蛋白分三次加入细砂糖打发至硬性发泡,提起打蛋器是小尖角取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,把翻拌好的面糊倒进剩下的蛋白糊中,继续翻拌成细腻的面糊我用的是加高的6寸模具,把面糊倒进模具,轻震几下,预热烤箱上下火160度,烤制50分钟左右倒扣至凉透才能脱模,凉透的戚风脱模,均分成三片,淡奶油细砂糖打发好,中间可以夹自己喜欢的水果,大概抹平就好,反正看不到先用透明的围边把蛋糕围一圈,用包装花的纸裁剪好再围上去,绑个蝴蝶结,选自己喜欢的花,花枝可以先用保鲜膜包一下,随意的插在蛋糕上装饰,是不是非常简单但是颜值又超高
三.准备好蒸蛋糕用的模子,一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油,以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里,上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟,待蛋糕表皮结皮,然后降低温度(可在锅内加点冷水),约蒸10分钟,蛋糕即成型;再加旺炉火,直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油,即可食用。3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时,会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙,当搅拌过度时又会使蛋糕硬化,没有气泡.学期:全年开课(提前预约)9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀 步骤11、打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了! 鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3)中再搅匀.而且在个性拼图上可留下你温馨的祝福语句或爱情宣言。准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了 蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打 15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下 这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 就这个样子啦 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 準備開拉。 睇住拉。 打开锅盖 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来 完畢啦!!三、材料: A.鸡蛋4个(室温). B.普通面粉(最好是低筋的)3/4杯。 C.糖1/2杯. D酵母 1小勺. E.盐少许。 F.牛奶或水1/4杯. G.油1/4杯(炒菜的油即可)[另外黄油(butter)使蛋糕不粘在锡纸上] ? 做法: 1.将室温下的鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白千万不能碰油(碗和绞拌器必须干净). 2.将BCDE混合在一个碗里,再将蛋黄和FG加进去,将所有的混合物高速绞拌均匀即可。 3.将蛋白(有塔塔粉的可加一勺)高速打2-4分钟,直到蛋白象奶油状,很细腻均匀的时候就可以了 4.将蛋白用大勺慢慢加如面粉的混合物里,用大勺轻轻的从下往上翻,使蛋白充满到面粉的混合物里,没有大块的蛋白即可,一定要轻,这一点很重要, 5.(a)用烤箱----放到锡纸涂了黄油的考盘里,350度,25-30分钟即可。 ? (b)用微波炉----把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了。 ? (c)用电饭煲----搅拌好的糊倒入预热好的电饭煲中,使劲拍打几下电饭煲消除气泡,按煮饭键,跳到保温后耐心等待。这个过程要视不同功率的电饭煲而有所不同,有的电饭煲功率大,那一次煮饭保温个半小时就好了,功率小的电饭煲就要多几次煮饭,但是切忌频繁按煮饭键,跳到保温后要保持个20分钟再按煮饭,要不会糊底的。 ? 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以做出软软的蛋糕! 1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了! 好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!
四、微波炉蛋糕的做法 材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉) 步骤: 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了) 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。) 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。 8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟再多加热1分钟。 9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
1. 首先将酥油和糖粉部份打至稍发。一、学习西点蛋糕培训学费是多少,这样就要看你学习多少课程,学多久,西点蛋糕培训分为长期班可短期班,费用也就不一样,所以具体的费用还是要到学校去实地看看才知道。西点蛋糕培训短期学费基本在几千块钱,要是想学长点的话学费在一万左右。西点蛋糕松软香甜,不仅口感好而且营养也极为丰富,所以现在很多人家中会常备蛋糕。因此,很多学员报名学习西点蛋糕,这样可以有自己的手艺和技能。或者是参加工作,或者是进行创业。所以学员要专注机遇,选择适合自己的培训学校。下面就来看看济南美味学院对行业内的西点蛋糕培训学校有哪些优势。点击此处添加图片说明文字1.制作技术先进西点蛋糕培训是一项技术,如果不能抓住市场的流行核心、不能与时俱进,那么最终会被市场无情的淘汰。我们培训机构的老师都是从市场中走出来的,深刻了解市场中消费者的真实所需,并且还会定期派遣到各地区学些更先进的面包制作技术,定期技能交流和创新研发。所以能够让面包蛋糕烘焙内容始终走在市场最前沿。2.实操教学确保每一位学员掌握所学现在专业的西点蛋糕培训学校倡导学员们理论和实践并重,所以除了给学员讲授西点蛋糕制作的理论知识之外,采取全程实操教学,而且学校还会在学习过程中组织各种活动,安排到中心名下的烘焙连锁企业参观实习,确保每一个学员都能将所学面包制作知识融会贯通。3.精品培训价格不贵西点蛋糕培训学校的培训内容符合目前的市场流行趋势,并据此而开发的核心技术,但是在培训的收费上却合情合理,符合同行业平均水平,此外,还拥有完善的管理服务流程,让学员在培训期间可以放心安心的享受学习生活。这些都是西点蛋糕培训学校具有的优势,由此可见,如果大家能够在这样一家优质的培训学校参与学习,那么将能在有限的时间内学会目前很好的西点蛋糕制作技术,不仅能为自己的店铺开业创造有利条件,也能让自己的烘焙产品更受消费者欢迎,同时如果参加工作也是很好的选择。
二、学西点的费用因为每个地方培训的价格都不甚相同,学费强弱有很多因素,比如当地的经济情况、有所不同学校针对学费的优惠力度有所不同等等,但是还是建议去一些大的西点院校。
三、看你是学习什么内容了,西点培训有长期有短期,长期的大概两三年都有,学费自然会贵一些,基本上也是两三万的,短期的两三个月,相对会优惠些,基本上一万多的左右
四、这个要看你学习的时间和学习的内容的。而且西点培训学费的多少跟很多因素有关的,比如地域 ,培训机构等等都有关的,还有跟学习的长短也是有关系。大概是在几千到几万不等,不同的西点培训学校学费也会有所不同,一般学习周期越长学费也越高,建议找专业的知名度大的院校学习
五、很多人学一门技术的时候,除了关心哪个培训班更好外,更关心的应该就是学费了。学西点一般要多少学费呢?其实这个不能一概而论的,西点培训班学费是根据专业收费的,学校西点专业有长期专业和短期专业,不同专业学费不同,学费在几百元到一两万元不等。在我们身边有很多朋友都非常喜欢食用那些味道甜美的蛋糕,尤其是女孩子。细心的人发现西点市场的前景是很大的,学西点无论是就业还是自己开店,都是不错的。根据行业调查统计显示,西点师平均年薪在6-8万元之间,拥有多年工作经历的优秀西点师年薪在12万元以上。相比西点培训班一学期的学费,西点师的工资显然是很高的。所以学西点首要关键是一定选好的专业正规的西点技校去把技术学好,技术学好了,学费花多一点都是值得的。
六、费用不是很贵,这个价格基本上都是根据你学习的课程来的,一般是几千到几万不等。学习的课程时长基本上是一个月,三个月,六个月,九个月,也有十五个月的。这个你最好还是亲自上门去咨询一下比较好。有很多小机构打着价格优势让你去学,但是学不到什么技术,这个你一定得看好了。
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训
企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。
经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。
经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。